上篇文章中我們介紹了使用真空封口機前的檢查工作，下面諾邦小編分享一個保證真空包裝機良好抽氣效果的方法

　　采用真空包裝機對產品進行收縮包裝時，需要對包裝膜內的空氣進行抽空，使被包裝產品內達到真空狀態，這樣有利于商品的長期保存。但有時真空包裝機也會因為一些故障或者操作不當等因素，造成抽氣效果不好，那么，保證真空包裝機良好抽氣效果的方法有哪些呢？下面，就帶到大家了解一下。

        真空包裝機是采用真空包裝膜對產品進行真空包裝，所以對于真空包裝膜的質量控制尤為關鍵，因此，應采用質量合格并且具有一定厚度的真空包裝膜，在使用前的保存過程中和使用中的包裝過程中，都要很好保證真空包裝膜不發生破損而造成漏氣。

        其次，還需要保證真空包裝機對產品進行包裝時有充分的抽氣時間，從而保證能將包裝膜內的空氣充分抽空，保證內部的真空度。封口控制時間未到不能過早進行封口，以避免包裝膜內殘留空氣的存在，而且封口的質量要有保證，封口要充分密實封閉，以避免漏氣現象的產生而影響真空包裝膜內的真空度。

        另外，真空包裝機內部的核心部分是真空泵，工作時間一長，灰塵、贓物等就容易進入真空泵，使得被包裝產品粘上灰塵、贓物，此時就需要將真空泵換油，而且經常更換油，還可以增強真空包裝機的抽氣效果，在使用的時候，還要注意對真空包裝機內部壓力氣囊的保護，防止其產生破裂，而不能達到良好的抽氣效果。

下面是真空包裝機的相關信息：

食品真空包裝后可保存多久

　食品真空包裝機的保鮮原理你知道多少？今天就來徹底科普一下：

　　1、主要作用是除氧。

　　其實真空包裝機的保鮮原理并不復雜，其中最重要的一個環節就是去除包裝產品內的氧氣。只是將包裝袋和食品內的氧抽出來，再密封包裝，避免空氣進入，就不會發生氧化反映了，這樣就達到了保鮮的效果。利用和使用真空包裝機有利于防止食品變質，其原理表現，因食品霉腐變質主要由微生物的活動造成，而大多數微生物的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運用這個原理，把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉，使微生物失去“生存的環境”。真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應引起的食品變質和變色，因此還需與其他輔助方法結合，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。

　　2、防止食品氧化。

　　因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品變味、變質。此外，氧化還使維生素A和維生素C損失，食品色素中的不穩定物質受氧的作用，使顏色變暗。所以，除氧能有效地防止食品變質，保持其色、香、味及營養價值。

　　3、充氣的環節。

　　真空充氣包裝的主要作用除真空包裝所具備的除氧保質功能外，主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用，能更有效地使食品長期保持原有的色、香、味、形及營養價值。另外，有許多食品不宜采用真空包裝，而必須采用真空充氣包裝。如松脆易碎食品、易結塊食品、易變形走油食品、有尖銳棱角或硬度較高會刺破包裝袋的食品等。食品經食品真空包裝機真空充氣包裝后，包裝袋內充氣壓強大于包裝袋外大氣壓強，能有效地防止食品受壓破碎變形，并不影響包裝袋外觀及印刷裝潢。

　　真空充氣包裝在真空后再充入氮氣、二氧化碳、氧氣單一氣體或2-3種氣體的混合氣體。其中氮氣是惰性氣體，起充填作用，使袋內保持正壓，以防止袋外空氣進入袋內，對食品起到一個保護作用。氧化碳氣能夠溶于各類脂肪或水中，形成酸性較弱的碳酸，有抑制霉菌、腐敗細菌等微生物的活性。氧氣具有抑制厭氧菌的生長繁殖，保持水果，蔬菜的新鮮及色彩，高濃度氧氣可使新鮮肉類保持其鮮紅色

以上是諾邦小編對保證真空包裝機機良好抽氣效果的方法，和一些相關真空包裝機知識的總結，如需購買食品真空包裝機請致電我們青島諾邦專業真空包裝機廠家，期待與您的合作！